Татьяна Паласова Фото: Анастасия Сорокина Владимир Курашов похож на крутого парня из американского фильма, который при всей своей крутости для любого свой в доску. Он владеет лучшим баром в Тюмени и мог бы расслабиться, но часто сам стоит по другую сторону стойки, разливая текилу по стопкам. Ему нравится. И он уверен: У нас есть желание подстроиться под его правила.

Факультет гостиничного дела

Светлана Таран Фото: Дмитрий Изосимов Системный подход Сергея Медведева Наш герой четко знает, что в его жизни самое ценное. Он убежден, что во всем необходимы системный подход и стопроцентная самоотдача тому делу, которым занимаешься. Только в этом случае будет достигнут максимальный результат, и только так можно выстоять в наше напряженное время.

В сегодняшней непростой ситуации это особенно интересно, все ощущается острее, все процессы — на кончиках пальцев. И там я, конечно, вникаю во все детали производства достаточно глубоко, начиная от закупки запчастей до вывода на рынок нового продукта.

Ищете Обучение рабочим профессиям в Тюмени по низким ценам. профессиональная переподготовка. обучение рабочим специальностям. занимается подготовкой персонала для ресторанного бизнеса (бармен, официант.

Традиции посещения таких заведений у горожан еще не сложились. Можно с уверенностью сказать, что все двери перед желающими попробовать себя в ресторанном деле открыты. Расположенный в старинном особняке, которым некогда владел челябинский мещанин, купец первой гильдии Александр Иванович Михалев, он стал одним из самых престижных ресторанов города, излюбленным местом состоятельных горожан. Возможно, секрет успеха в особом — женском — лице ресторанного бизнеса.

У истоков этого бизнеса стояли несколько единомышленников, каждый из которых в итоге внес свой ощутимый вклад — идеи, инвестиции и труд. Когда команда определилась с названием, разработала концепцию будущего ресторана, сразу же приступили к делу. Это было нелегко. От самого здания — памятника истории и архитектуры - веков — после пожара нам достался только обгоревший каркас.

Требовалась реставрация. Предстояло провести историческое исследование эпохи — воссоздать историю дома, подобрать дизайнеров, художников и многое другое. Планка была поднята очень высоко.

Заявка на консультацию Менеджмент Что такое дистанционное образование? Это отличное решение для тех, кто привык ценить своё время и не тратить его попусту. А что такое менеджмент? Это знания и навыки для тех, кто привык сам прокладывать свой курс.

Высшие учебные заведения Тюмени – Университеты, Институты, Академии Тюмени. Направления и профили подготовки (специальности).

За год в целях оказания имущественной поддержки субъектам малого и среднего предпринимательства для осуществления предпринимательской деятельности в приоритетных сферах было передано в пользование 83 муниципальных нежилых помещения, площадью ,4 кв. В отчетном периоде проведено 6 заседаний комиссии по отбору субъектов малого и среднего предпринимательства, где принято положительное решение о предоставлении финансовой поддержки в форме целевых займов на льготных условиях за счет возвратных средств в сумме тыс.

На Все предприятия — заемщики осуществляют возврат займов и процентов по ним в установленные сроки. Также следует обратить внимание на то, что субъекты предпринимательства обращаются за финансовой поддержкой в Департамент инвестиционной политики и государственной поддержки предпринимательства Тюменской области, который в гг. В году за финансовой поддержкой обратились субъектов малого и среднего предпринимательства города Тюмени. Всем обратившимся даны консультации по видам и формам финансовой поддержки.

Активизация участия субъектов малого предпринимательства в размещении муниципального заказа является одним из наиболее перспективных направлений работы Администрации города Тюмени по поддержке предпринимательства. За отчетный период управлением муниципальных закупок Администрации города Тюмени для муниципальных заказчиков и субъектов малого предпринимательства проведены два информационно-консультационных семинара по вопросам размещения заказов на поставки товаров, выполнение работ, оказание услуг для муниципальных нужд и особенностях участия субъектов малого предпринимательства в их размещении.

За период с Потребительский рынок Общий объем розничной торговли за год составил ,7 млрд. Динамика объема розничного товарооборота Услуги розничной торговли по состоянию на Анализируя по профилю в сравнении с Торговая площадь объектов розничной торговли по состоянию на

Гостиничный бизнес и ресторанный бизнес обучение гостиничному делу

Почему нужно поступить уже сегодня? Индивидуальный подход и трудоустройство Наш процесс обучения построен таким образом, что Вы можете самостоятельно управлять своим учебным процессом. Планируйте время для чтения теории, выполнения практических заданий и сдачи экзаменов и зачетов. Мы способствуем трудоустройству наших выпускников, сотрудничаем с агентствами по подбору персонала и отделами кадров крупных предприятий.

До конца месяца - подарок При подаче документов до конца месяца Вы получаете в подарок курс английского языка.

Специальности: калькулятор, технолог, бухгалтер-калькулятор. Желателен Если вы любите цифры и хотите развиваться в ресторанном бизнесе.

Руководитель детской школы"Русский балет" Лариса Невидайло Уполномоченный по защите прав предпринимателей в Тюменской области Выпускница ТюмГУ, специальность - филология. С года — Уполномоченный по защите прав предпринимателей в Тюменской области. Награждена Почетными грамотами Министерства промышленности и торговли, Губернатора Тюменской области, Тюменской областной Думы.

С каким цветком себя ассоциируете? Какой любимый? Любого цвета и любого размера. Сама выращиваю небольшой розарий - кустов пятнадцать. Он доставляет мне массу удовольствия. А дома предпочитаю кактусы! За их неприхотливость и многообразие. Что удивительно, они у меня все периодически цветут. Интересно наблюдать, как из колючего шара вылезает смешное существо, похожее на помятый бантик.

Вузы Тюмени со специальностью «Гостиничное дело»

Участник и победитель в различных конкурсах. Где вы получили первое профессиональное образование? Первое образование получил в кулинарном училище в период годов. По образованию я повар-кондитер, менеджер предприятий общественного питания.

Организация и управление ресторанным бизнесом множеству специальностей в области ресторанного бизнеса: официанты, бармены, кондитеры.

По образованию я врач-дерматовенеролог, кандидат медицинских наук. Посвятила изучению медицины 12 лет. Последние годы я работала на кафедре кожно-венерических болезней Тюменской медицинской академии, занималась преподаванием эстетической косметологии в учебном центре, одновременно с этим, готовилась к защите диссертации. Что Вас сподвигло к продолжению карьеры не в медицине, а в бизнес-направлении? Мне всегда нравилось работать со студентами, и, к тому моменту, когда диссертация была почти готова, я осознала, что из хобби надо делать профессию.

Я все люблю делать быстро, и поэтому я не стала откладывать идею создания собственного бизнеса в долгий ящик. У меня был напряженный график в году, я защищала свою кандидатскую и открывала учебный центр. Не было страшно? Нет, страшно мне никогда не бывает. Я целеустремленный человек. Когда какая-либо идея приходит ко мне, я не могу спокойно жить, не доведя свою мысль до воплощения.

Ресторанный и отельный бизнес в городе переживают бурный рост. В Тюмень приходят крупные федеральные компании, тюменские игроки стремительно развиваются, не желая терять клиентов.

ВУЗы: институты, университеты, академии сферы

Татьяна Озорнина, г. Санкт-Петербург Фото: Биюновой Ирина Биюнова: Совсем недавно она переехала в Санкт-Петербург, став заместителем генерального менеджера международного отеля . Она абсолютно уверена: Ирина рассказала, чем отличаются гостиничные рынки Петербурга и Тюмени, какие уроки она усвоила, будучи руководителем, и что посоветует начинающим специалистам в этой сфере.

«Гостиничное дело» занимает ое место в рейтинге специальностей. бакалавриат и Институт гостиничного бизнеса и туризма. форма обучения факультет гостинично-ресторанной, туристической и спортивной индустрии ТюмГНГУ – Тюменский государственный нефтегазовый университет.

Как заработать на любви к сладкому Вы здесь Как заработать на любви к сладкому среда, 13 ноябрь, летняя предпринимательница Нина Гудкова готовит сама, продает десерты дорого и не боится провала Совладелица сети кафе Нина Гудкова — крайне принципиальная особа. На вопрос посетителя: Гудкова действительно готовит сама, проводя дни за кухонной стойкой. За высокие цены кафе много ругают на форумах, но в самих заведениях — аншлаг, а в одном из них даже ввели ограничение времени нахождения за столиками.

Гудковой всегда хотелось открыть собственное кафе, хотя стать поваром и уж тем более кондитером в ее планы не входило. Через три года Гудкова и Костеренко, которым было 25 и 27 лет соответственно, решили, что накопленного опыта достаточно для самостоятельного бизнеса. На собственном опыте В году друзья открыли кафе американской кухни на Петровке, вложив накопленные деньги и заняв у родителей.

Договор об аренде был подписан за две недели до того, как цены на недвижимость рухнули, а начало года запомнилось молодым рестораторам тем, что публика стала экономить на посещении кафе. Гудкова с Костеренко даже пошли на хитрость: Так было спокойнее и им, и их родителям. Нина действительно стала лицом кафе: В следующие два года Павел и Нина открыли еще два — за счет оборотных средств от первого. Успокоились только после того, как бабушка, попробовав десерты, вынесла резюме, что внучкой наконец-то можно гордиться.

Новые формы В году Костеренко с Гудковой решили искать новые формы:

Самые дорогие ошибки новичков ресторанного бизнеса. Кто будет за них платить?